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スモーカースタイル

こんにちは♪

やっと、Tシャツでも過ごせる陽気になって来ましたね。
この所平日は、本業(?)が忙しくて、何も出来ず、
たまにHCをふらつく程度。

そろそろ何か作ろうかなぁ~とは思うのですが、
なかなか、『よしっやるかっ!』ってならないんですよね(;´・ω・)

そんな時もあるさっ!ゆっくり行こう♪
016.gif 
と言う訳で、マイブームのペール缶。
何故か、ペール缶に心奪われる日々を過ごしております(笑)

そんな第二の人生をこんな形で向かえている、我が家のペール缶。
以前よりスモーカー(燻製器)として使えるんじゃ無いの?
と思っていたので、ちょっとスタイル変更。

20110522 (10)のコピー 

蓋がとってあったので、BBQスタイル時に炭を置いている網の部分を
食材用の網に乗せ変え、このままでも行けるんじゃ無いかと・・・

20110522 (11)のコピー 

こんな感じにそこの部分にチップorスモークウッドを置いて。

ただ、このスタイルだと吊り下げて燻す物(ベーコンとか魚とか)が出来ないので、
ちょっとだけ細工を・・・

20110522 (13)のコピー 

蓋に5mm系の穴を開けて、

20110522(1)のコピー 

別途、HCで買ってきたUボルトと蝶ナットを取り付け。

20110522 (2)のコピー 

こんな感じに。
あとは100均等で売っているS字フックでぶら下げて上げると言う方法。
量が多い場合は、2つのUボルトに金串を刺してと。

で、蓋を閉じるとこんな感じ。

20110522 (19)のコピー 

・・・・・今まで何度も出た風景
変わり映えがしませんね。。。

とりあえずこの状態で試してみます♪016.gif  
燻製って意外に奥深いのね。。。
ここまで作ってから、まだまだ入り口だって思い知りましたけど・・・
 

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これを覚えれば、今年のキャンプもちょっとは楽しく・・・なるかも

<a href="http://www.nicovideo.jp/watch/sm8143755">【ニコニコ動画】ダンボールスモーカーでベーコンを作る</a> 【ニコニコ動画】ダンボールスモーカーでベーコンを作る キャンプとかで、こうやって燻製とか作ったりしたら楽しい…

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